香来尔(图)、小米粒膨化机、西藏膨化机：

膨化出的产品形状多样化，西藏膨化机，并具有自断成形装置，玉米膨化机时产量25-50公斤，同时膨化出的玉米花型可制作。随机配有模具头和机器使用操作说明书。 玉米膨化机价格合理，是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料，小米粒膨化机，利用自身发热能将原料物膨化成大小各种颗粒。面粉膨化机广泛被用于制作炒米块，米花糖，玉米膨化机使用，食品外表装饰小颗粒等。

热空气膨化（ Hot-air Puffing)：包括气流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化，是利用空气作为热交换介质，使被加热的食品淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品熟化并使其体积增大。

微波膨化（ Microwave Puffing)：是利用微波被食品原料中易极化的水分子吸收后发热的特性，使食品中淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽，从而使食品熟化并使其体积增大。

积极开展膨化理论和膨化技术的研究

进行膨化理论与膨化技术的研究，是研制性能良好的膨化设备和加工美味可口膨化食品的保证，国外对此十分重视 . 例如，美国温格尔公司设有专门的研究试制工厂，机器玉米膨化机，装备了 10余种不同规格的挤压蒸煮机，10余种规格的挤压螺杆和300多种挤压冲模以及其他多种设备。每年要进行近千次的实验，研究膨化理论和新的膨化设备以开发新产品 。 我国对膨化理论与技术的研究还很不够，今后应加强膨化机对物料适应性、降低能耗、新工艺、新配方及减少损失等方面的研究。

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